Žuvies karis su lengvu kokosų pienu, basmati ryžiais ir brokoliais
🔥 649 kcal🥩 52 g baltymų
🥑 21 g riebalų🍚 65 g angliav.
🌾 6 g skaidulų🍽 1 porc.
Makroelementai — vienai porcijai · įverčiai ±15%
Ar šis receptas tinka TAVO planui? Apskaičiuok savo normą — visi receptai nusidažys 🟢🟡🔴 pagal tavo tikslą.
Skaičiuoklė →
Ingredientai
- 220 g menkės filė (heko)
- 200 g brokoliai
- 55 g basmati ryžiai (sausi)
- 10 g geltona karis pasta
- 120 ml lengvas kokosų pienas
- 6 g šviežias imbieras
- 5 g česnakas
- 10 ml citrinos sultys
- 5 g saulėgrąžų aliejus
- 5 g sezamų aliejus
- 6 g kalendra
- 8 g žalieji svogūnai
- pagal skonį druska
- pagal skonį juodieji pipirai
Gaminimas
- Ryžius nuplaukite, užpilkite vandeniu santykiu 1:2, užvirinkite, virkite 12 min. pridengti ant mažiausios ugnies, po to palikite pastovėti pridengtus 5 min.
- Brokolius paruoškite garuose arba virkite 4–6 min., kol bus lengvai traškūs.
- Aliejuje 15–20 sekundžių pakaitinkite susmulkintą imbierą ir česnaką, įdėkite karis pastą (arba miltelius) ir išmaišykite.
- Įpilkite lengvo kokosų pieno, užvirinkite. Sudėkite žuvį ir troškinkite 6–8 min., kad filė išliktų minkšta ir lengvai atsiskirtų sluoksniais.
- Nukelkite nuo ugnies, įpilkite citrinos sulčių ir sezamų aliejaus. Patiekite su basmati ryžiais ir brokoliais, pagardinkite žalumynais.
Pagaminai? Parašyk asistentei „pagaminau" —
ir valgis užsifiksuos su tiksliais šio recepto makro. Jokio fotkinimo.
Išbandyti Jaunesnę