Skrebutis su varške ir uogomis (saldus, bet baltyminis)

Ingredientai

• 60 g Viso grūdo duona
• 130 g Varškė 5%
• 25 g Graikiškas jogurtas 5%
• 100 g Uogos (mišrainė)
• 1 g Vanilė
• 7 g Medus
• 10 g Graikiniai riešutai

Gaminimas

1. Duonos riekelę (1-1,5 cm storio) pakepinkite skrudintuvėje maksimalia temperatūra arba sausoje keptuvėje 1-2 minutes, apvertus per pusę laiko.
2. Varškę sumaišykite su jogurtu ir vanile 20-30 sekundžių, kol gausite kremišką masę.
3. Uogas, jei jos didelės, perpjaukite pusiau; braškes supjaustykite 4 mm skiltelėmis.
4. Ant duonos užtepkite varškės kremą, viršuje sudėkite uogas.
5. Apšlakstykite medumi plona srovele ir apibarstykite smulkintais riešutais.