Šaurmos dubenėlis su vištiena, bulguru ir jogurto padažu
🔥 629 kcal🥩 53 g baltymų
🥑 22 g riebalų🍚 57 g angliav.
🌾 8 g skaidulų🍽 1 porc.
Makroelementai — vienai porcijai · įverčiai ±15%
Ar šis receptas tinka TAVO planui? Apskaičiuok savo normą — visi receptai nusidažys 🟢🟡🔴 pagal tavo tikslą.
Skaičiuoklė →
Ingredientai
- 180 g vištienos filė
- 45 g bulguras (sausas)
- 135 ml vanduo
- 100 g raudonoji kopūsta
- 70 g morka
- 80 g agurkas
- 90 g graikiškas jogurtas 10%
- 10 ml citrinos sultys
- 6 g krapai
- 6 g petražolės
- 3 g česnakas
- 5 g saulėgrąžų aliejus
- 5 g alyvuogių aliejus
- pagal skonį paprika
- pagal skonį kmynai
- pagal skonį kalendra
- pagal skonį druska
- pagal skonį juodieji pipirai
Gaminimas
- Bulgurą nuplaukite, užpilkite vandeniu, užvirinkite ir virkite uždengtą 12–14 min. Palikite pastovėti 5 min.
- Vištienos filę supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite su prieskoniais ir 1 č. l. aliejaus, kepkite ant vidutinės ugnies 5–6 min.
- Kopūstą smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite arba supjaustykite juostelėmis, agurką – pusskritulėliais. Žalumynus susmulkinkite.
- Padažui sumaišykite jogurtą, citrinos sultis, česnaką, žiupsnelį druskos ir pipirų. Konsistencija turi būti tiršta, bet lengva.
- Sudėkite dubenėlį: bulguras kaip pagrindas, viršuje vištiena, daržovės, žalumynai. Užpilkite padažu ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Patiekite iš karto.
Pagaminai? Parašyk asistentei „pagaminau" —
ir valgis užsifiksuos su tiksliais šio recepto makro. Jokio fotkinimo.
Išbandyti Jaunesnę