Ryžiai su krevetėmis ir daržovėmis keptuvėje

Ingredientai

• 70 g basmati ryžiai (sausi)
• 150 g krevetės
• 150 g cukinija
• 120 g bulgariškas pipiras
• 80 g morka
• 10 g alyvuogių aliejus
• 12 g sojos padažas
• 25 g citrina arba laimas
• 6 g imbieras
• 3 g česnakas
• 1 g druska
• 1 g juodieji pipirai
• 5 g sezamo sėklos

Gaminimas

1. Ryžius nuplaukite. Užpilkite vandeniu santykiu apie 1:2, užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo, virkite uždengtus 12–14 min., palikite pastovėti 5 min.
2. Daržoves supjaustykite šiaudeliais.
3. Įkaitinkite keptuvę ant didelės ugnies 1–2 min., įpilkite 7 g alyvuogių aliejaus.
4. Sudėkite morką ir pipirą, kepkite 2 min., tada cukiniją – dar 2 min. (daržovės turi likti traškios).
5. Sudėkite krevetes, kepkite 2–3 min. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, įpilkite sojos padažo, sudėkite imbierą, česnaką, citrinos ar laimo sultis, pašildykite 40 sek.