Omletas su spinatais ir feta sūriu

Ingredientai

• 2 vnt. kiaušiniai
• 80 g špinatai
• 40 g feta sūris
• 5 g alyvuogių aliejus
• 180 g pomidorai
• 2 g druska
• 1 g juodieji pipirai

Gaminimas

1. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis patiekimui. Špinatus nuplaukite ir nusausinkite.
2. Kiaušinius plakite šakute 15–20 sek., įberkite druskos ir pipirų.
3. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite alyvuogių aliejaus.
4. Suberkite špinatus, pašildykite 30–40 sek., kad jie šiek tiek suvystų.
5. Supilkite kiaušinius, sumažinkite ugnį iki vidutinės-mažos, kepkite 2–3 min.
6. Suberkite susmulkintą fetą, uždenkite dangčiu 1–2 min., kad omletas paruoštų neišdžiūdamas.
7. Patiekite su pomidorais.