Omletas su triufelių akcentu ir žaliais žirneliais
🔥 389 kcal🥩 27 g baltymų
🥑 22 g riebalų🍚 21 g angliav.
🌾 6 g skaidulų🍽 1 porc.
Makroelementai — vienai porcijai · įverčiai ±15%
Ar šis receptas tinka TAVO planui? Apskaičiuok savo normą — visi receptai nusidažys 🟢🟡🔴 pagal tavo tikslą.
Skaičiuoklė →
Ingredientai
- 3 vnt. kiaušiniai
- 120 g žali žirneliai
- 50 g špinatai
- 20 ml citrinos sultys
- pagal skonį citrinos žievelė
- 5 g alyvuogių aliejus
- 2 g triufelių aliejus
- pagal skonį druska
Gaminimas
- Žirnelius blanširuoti 2-3 minutes verdančiame vandenyje, tada iškart atvėsinti.
- Špinatus suplakti blenderiu su citrinos sultimis ir 1-2 šaukštais vandens, kad gautųsi skysto padažo tekstūra.
- Kiaušinius lengvai suplakti su žiupsneliu druskos, kepti omletą ant vidutinės ugnies alyvuogių aliejuje.
- Pabaigoje įpilti triufelių aliejaus.
- Omletą patiekti atskirai, žirnelius apliejus špinatų-citrusų padažu.
Pagaminai? Parašyk asistentei „pagaminau" —
ir valgis užsifiksuos su tiksliais šio recepto makro. Jokio fotkinimo.
Išbandyti Jaunesnę