Omletas su kumpiu ir sūriu

Ingredientai

• 3 vnt. kiaušiniai
• 70 g kumpis
• 50 g kietasis sūris
• 30 ml pienas 2,5%
• 10 g sviestas
• 0.25 šaukštelis druska
• pagal skonį juodieji pipirai

Gaminimas

1. Kiaušinius suplakite su pienu, druska ir juodaisiais pipirais iki vientisos masės.
2. Kumpį supjaustykite mažais kubeliais.
3. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą ir apkepkite kumpį 1–2 minutes, kol lengvai apskrus.
4. Užpilkite kumpį kiaušinių mišiniu, viršų pabarstykite tarkuotu sūriu.
5. Kepkite uždengę dangčiu ant silpnos ugnies 7–10 minučių, kol omletas suskiūs, o sūris išsilydys.
6. Nukelkite nuo ugnies ir tiekite iškart.