Krevečių suktinukas su jasmino ryžiais, šiitake grybais ir teriyaki padažu

Ingredientai

• 150 g krevetės, nuvalytos
• 45 g jasmino ryžiai, sausi
• 110 ml vanduo ryžiams
• 100 g šiitake grybai
• 70 g morka
• 15 g žalioji svogūnlaiškiai
• 15 g terijaki padažas
• 5 g sezamų aliejus
• 5 g olyvų aliejus
• 1 skiltelė česnakas
• pagal skonį druska
• pagal skonį juodieji pipirai

Gaminimas

1. Ryžius nuplaukite, užpilkite vandeniu ir virkite uždengtus 12–15 minučių, tada palikite 5 minutes pastovėti.
2. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais, morką sutarkuokite šiaudeliais, žaliuosius svogūnus supjaustykite įstrižai, česnaką smulkiai sukapokite.
3. Įkaitintoje keptuvėje kepkite krevetes 1,5–2 minutes. Sudėkite grybus, morką ir česnaką, kepkite dar 3–4 minutes.
4. Įpilkite terijaki padažo, sezamų aliejaus ir dalį žaliųjų svogūnų. Išmaišykite ir patiekite su ryžiais, pagardinę likusiais svogūnais.