Kremsriubė iš brokolių, kalakutienos ir špinatų

Ingredientai

• 220 g Brokoliai
• 150 g Kalakutienos filė
• 35 g Špinatai
• 45 g Svogūnas
• 1 skiltelė Česnakas
• 320 ml Vanduo
• 40 ml Grietinėlė 10%
• 5 g Alyvuogių aliejus
• 5 g Migdolų lapeliai
• pagal skonį Druska
• pagal skonį Juodieji pipirai
• pagal skonį Muskato riešutas

Gaminimas

1. Brokolius sudalykite į mažas žiedynėlius, svogūną smulkiai supjaustykite, kalakutienos filė supjaustykite mažais kubeliais.
2. Puode įkaitinkite aliejų, kepkite svogūną 3 minutes, įdėkite česnaką ir kalakutieną, pamaišykite ir kepkite dar 2 minutes.
3. Įdėkite brokolius, supilkite vandenį, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir virkite 10-12 minučių, kol suminkštės, tada įdėkite špinatus, grietinėlę ir žiupsnelį muskato riešuto.
4. Sutrinkite sriubą iki kremines tekstūros, patiekite su migdolų lapeliais arba moliūgų sėklomis.