Grikių lapšos soba su lašiša ir edamame sojos-laimo padaže

Ingredientai

• 60 g grikių lapšos (sausos)
• 100 g lašiša
• 5 g alyvuogių aliejus
• 60 g edamame
• 60 g špinatai
• 80 g šampinjonai
• 1 skiltelė česnakas
• 15 g sojos padažas
• 15 g laimo sultys
• 4 g sezamo sėklos
• pagal skonį pipirai
• pagal skonį druska

Gaminimas

1. Išvirkite sobą pagal instrukcijas (paprastai 5–7 min), nupilkite vandenį.
2. Lašišą pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite su aliejumi 2–3 min iš kiekvienos pusės, tada ant silpnos ugnies dar 1 min. Nukelkite į lėkštę.
3. Grybus supjaustykite plokštelėmis. Toje pačioje keptuvėje kepkite grybus 6–8 min, įdėkite smulkintą česnaką 20–30 sek.
4. Įdėkite edamame 1–2 min, po to špinatus 30–60 sek.
5. Įdėkite sobą, supilkite sojos padažą ir laimo sultis, išmaišykite. Patiekite su lašiša ir sezamo sėklomis.