Grikių arba kiaušininiai makaronai su krevetėmis ir brokoliais lengvame teriaki padaže

Ingredientai

• 60 g grikių makaronai (sausi)
• 140 g krevetės, valytos
• 5 g alyvuogių aliejus
• 160 g brokoliai
• 80 g paprika
• 3 g česnako skiltelė
• 15 g teriyaki padažas
• 5 g sojos padažas
• 15 g laimo arba citrinos sultys
• 4 g sezamo sėklos
• pagal skonį čili pipirai arba pipirai

Gaminimas

1. Išvirkite makaronus pagal instrukciją (grikių apie 5–7 min., kiaušininius 4–6 min.), nukoškite.
2. Brokolius sudalykite žiedynais ir pagarinkite 3–4 min., nukoškite vandenį.
3. Krevetes apkepkite aliejuje po 1–1,5 min. iš abiejų pusių, iškelkite į lėkštę.
4. Toje pačioje keptuvėje apkepkite papriką 3–4 min., įmeskite česnaką 20–30 sek., tada įdėkite brokolius.
5. Įdėkite makaronus, supilkite teriyaki padažą (ir, jei norite, 5 g sojos padažo), išmaišykite. Sugrąžinkite krevetes 30–60 sek., įpilkite laimo ar citrinos sulčių. Patiekite pagardinę sezamu.