Fasolė su vištiena, kukurūzais ir paprika laimo padaže

Ingredientai

• 100 g vištienos filė
• 140 g virta arba konservuota fasolė
• 80 g kukurūzai (šaldyti arba konservuoti)
• 140 g saldžioji paprika
• 30 g raudonasis svogūnas
• 15 ml laimo arba citrinos sultys
• 4 g medus
• 10 g žalieji svogūnai
• 6 g kalendra
• pagal skonį kmynai
• pagal skonį druska
• pagal skonį juodieji pipirai
• 10 g aliejus

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Paprikas ir svogūną supjaustykite dideliais gabalėliais.
3. Sumaišykite daržoves su aliejumi, druska, pipirais ir kmynais.
4. Vištienos filė pagardinkite prieskoniais ir kepkite keptuvėje arba orkaitėje kartu su daržovėmis 18-22 min., kol paruduos ir suminkštės.
5. Fasolę ir kukurūzus pašildykite.
6. Paruoškite padažą: sumaišykite laimo sultis su medumi.
7. Sudėkite vištieną, fasolę, kukurūzus ir keptas daržoves į lėkštę, apšlakstykite lime-medaus padažu.
8. Pagarnišuokite žaliaisiais svogūnais ir kalendra.