Dubenėlis su tofu, ryžių lakštiniais ir sezamu

Ingredientai

• 140 g tofu
• 50 g ryžių lakštiniai
• 70 g morka
• 90 g agurkas
• 1 šaukštas sojos padažas
• 1 šaukštelis sezamų aliejus
• 5 g sezamai
• 10 g žalieji svogūnai
• pagal skonį druska
• pagal skonį juodieji pipirai

Gaminimas

1. Ryžių lakštinius pagaminkite pagal instrukciją ant pakuotės, po to nuplaukite šaltu vandeniu ir leiskite apdžiūti.
2. Tofu supjaustykite kubeliais, nusausinkite ir greitai apkepkite sausoje arba lengvai aliejumi pateptoje keptuvėje, kol lengvai paruduos iš visų pusių.
3. Morką sutarkuokite plonais rėžiais, agurką supjaustykite lazdelėmis, žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustykite.
4. Sumaišykite sojos padažą su sezamų aliejumi, į dubenėlį sudėkite lakštinius, tofu, morką ir agurką, apšlakstykite padažu, apiberkite sezamais ir žaliaisiais svogūnais.