Baltos pupelės su brokoliais ir citrina

Ingredientai

• 140 g balta konservuota pupelė
• 170 g brokolis
• 1 šaukštas alyvuogių aliejus
• 1 šaukštas citrinos sultys
• 1 skiltelė česnakas
• 1 šaukštelis čiobrelis
• 2 g druska
• 1 g juodieji pipirai
• 10 g petražolė

Gaminimas

1. Brokolį padalinkite į mažas žiedynėles ir kepkite su puse aliejaus 4–5 minutes, kad tapų ryškus ir minkštesnis.
2. Įdėkite susmulkintą česnaką ir čiobrelį, pakaitinkite 30 sekundžių.
3. Suberkite pupeles, likusį aliejų ir kepkite dar 2–3 minutes, tuomet supilkite citrinos sultis.
4. Atsargiai išmaišykite, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais, prieš patiekiant pagardinkite petražolėmis.