Avižinė sriuba su jogurtu, uogomis ir sėklomis

Ingredientai

• 50 g Avižinės dribsniai
• 200 ml Vanduo
• 1 žiupsnis Druska
• 150 g Graikiškas jogurtas 2-5%
• 120 g Uogos (šviežios/šaldytos)
• 5 g Chia arba linų sėmenys
• 10 g Riešutai
• 7 g Medus (pagal skonį)

Gaminimas

1. Puodelyje sumaišykite avižų dribsnius, šaltą vandenį ir druską, užviriname, sumažiname ugnį ir virkite 4-5 minutes, kol sutirštės.
2. Nukelkite nuo ugnies, palaikykite 1 minutę ir sudėkite į dubenėlį.
3. Jogurtą sudėkite ant viršaus, galima šiek tiek pamaišyti 'marmuriniu' raštu, nesumaišant iki visiško vientisumo.
4. Sudėkite uogas: šviežias — iš karto, šaldytas — pašildykite 30-40 sekundžių mikrobangų krosnelėje arba dėkite kaip yra.
5. Pabarstykite sėmenimis ir smulkintais riešutais, medų dėkite pagal skonį.
6. Jei košė greitai sutirštėja, įpilkite 1-2 valgomuosius šaukštus karšto vandens ir išmaišykite. Vietoje medaus galima naudoti žiupsnelį cinamono.